四川卤菜培训老师傅告诉您开卤菜店的注意事项有哪些

2020-12-10 09:00:16 251

  虽然说开卤菜店比较简单,但还是有很多细节需要去把控。只有把细节做好了,生意才能够顺风顺水。那么开卤菜店有哪些注意事项?四川卤菜培训老师傅为您带来以下干货:

  1、选好位置。人流量大、房租合理的店面。

  2、一定办理好相关营业手续。

  3、卤制食品的器皿最好用不锈钢 。

  4、一定要主要卫生条件。

  5、一定要注意食材和配料的等级,尽量用上等食材配料。

  一般来讲,开卤菜店最大的支出是房租。房租取决于城市和地段。好的位置自然租金就高。卤肉店尽量开在居民小区集中的地方,比如菜市场、小区商业街之类的地方。


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