凉拌白宰鸡是一道非常受欢迎的凉拌菜品,美味健康,鸡肉营养丰富,脂肪含量少,所以凉拌白斩鸡受到了很多人的追捧!
1、将买来的整只鸡洗净,在水中浸泡半小时,去除血水
2、锅内加入清水,加入葱、姜、盐,大火烧开,将洗净的鸡放入,沸腾后撇去浮末,转中火煮30分钟.
3、捞起煮好的鸡自然冷却
4、待鸡冷却后,宰成小块
5、加入味精、白糖、汁水、贡菜、红油辣椒、芝麻、花椒油拌匀美味爽口的白斩鸡便大功告成。
1、店面设计指导:具体店面布局、装修、规格指导等。
2、开店辅导:师傅会和学员沟通:如何选址、经营技巧、店铺开业营销等信息。
3、专业指导:为更好的降低学员投资风险,我们会以多年的时间经验去给学员做指导。
4、调料、食材、设备、选购:指导学员正确选购所需的各类调料、食材、设备。
5、各类菜品的定价参考建议。
1、免费复习:学员毕业后,如有未掌握透彻的技术问题可以随时回来免费复习;
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3、学员分享:我们会邀请成功的学员给大家交流经验;
4、技术馈赠:为学员赠送价值1000元的老卤水一桶(10斤)以及技术资料一份;