麻辣鸭老壳

  主料:鸭老壳;  配料:甜豆荚 ,大葱 ,生姜 ,干辣椒  调料:食用油 ,香油,酱油 ,料酒 ,花椒粉,香醋 ,精盐,白糖,味精  做法:  1、大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用; 

  主料:鸭老壳;

  配料:甜豆荚 ,大葱 ,生姜 ,干辣椒

  调料:食用油 ,香油,酱油 ,料酒 ,花椒粉,香醋 ,精盐,白糖,味精

  做法:

  1、大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用;

  2、将鸭老壳洗净,加入姜片、葱段、料酒;

  3、往锅内放油烧热,投入将鸭老壳,葱、姜末、干辣椒、甜豆荚,炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;

  4、煮熟后,泡在水里。


  1、店面设计指导:具体店面布局、装修、规格指导等。

  2、开店辅导:师傅会和学员沟通:如何选址、经营技巧、店铺开业营销等信息。

  3、专业指导:为更好的降低学员投资风险,我们会以多年的时间经验去给学员做指导。

  4、调料、食材、设备、选购:指导学员正确选购所需的各类调料、食材、设备。

  5、各类菜品的定价参考建议。


  1、免费复习:学员毕业后,如有未掌握透彻的技术问题可以随时回来免费复习;

  2、毕业辅导:学员毕业后,随时可以接受师傅电话或微信辅导;

  3、学员分享:我们会邀请成功的学员给大家交流经验;

  4、技术馈赠:为学员赠送价值1000元的老卤水一桶(10斤)以及技术资料一份;



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