• 卤菜腌制时应该选择干腌还是水腌?

      在制作卤菜的时候不能是只有皮面有味,而里面没入味,所以就需要腌制。那么在腌制的时候到底是干腌还是...

    2020-02-11 466

  • 浅谈卤汁高汤熬制的技巧

      卤汁是卤菜的灵魂,想要卤出好吃的菜品,卤汁的重要性不言而喻,而想要配好一锅卤汁,高汤的熬制极为重...

    2020-02-07 348

电话咨询
学员开店
培训项目
QQ客服