五香鸭肠

  1、处理过的鸭肠。  2、清理干净鸭肠的油,杂物等。  3、坐锅烧水,水中加料酒,少许花椒,给鸭肠再次淖水。  4、在流动的水下,冲洗干净沥水备用。  5、卤水,其它配料准备。  6、砂锅中先加入卤水,开小火。  7、待卤水煮溶化的时候

  1、处理过的鸭肠。

  2、清理干净鸭肠的油,杂物等。

  3、坐锅烧水,水中加料酒,少许花椒,给鸭肠再次淖水。

  4、在流动的水下,冲洗干净沥水备用。

  5、卤水,其它配料准备。

  6、砂锅中先加入卤水,开小火。

  7、待卤水煮溶化的时候,下准备的香料。

  8、加生抽酱油,老抽酱油,卤水汁。


  1、店面设计指导:具体店面布局、装修、规格指导等。

  2、开店辅导:师傅会和学员沟通:如何选址、经营技巧、店铺开业营销等信息。

  3、专业指导:为更好的降低学员投资风险,我们会以多年的时间经验去给学员做指导。

  4、调料、食材、设备、选购:指导学员正确选购所需的各类调料、食材、设备。

  5、各类菜品的定价参考建议。


  1、免费复习:学员毕业后,如有未掌握透彻的技术问题可以随时回来免费复习;

  2、毕业辅导:学员毕业后,随时可以接受师傅电话或微信辅导;

  3、学员分享:我们会邀请成功的学员给大家交流经验;

  4、技术馈赠:为学员赠送价值1000元的老卤水一桶(10斤)以及技术资料一份;


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