红油辣椒怎么做?这几点你要记住

2021-01-11 09:00:16 213

  想要做出美味的凉拌菜,红油辣椒自然是不能少,不过你知道红油辣椒怎么做吗?一起和成都凉拌菜培训中心小编来了解下吧:

  红油辣椒的关键:

  1、油,用上等菜籽油。

  2、配料,红油辣椒香味的关键是有没有加入中药材。

  3、时间、火候是重点。

  4、辣椒本身的质量,一定要选用上等辣椒。

  材料:干辣椒、菜籽油、八角、花椒、香叶、茴香、芝麻、生姜等药材配料


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